Si vendes botellas de alcohol, ya sabes que la logística de estos productos es un dolor de cabeza. ¿Por qué? Porque las botellas se rompen, y con cada rotura se va un pedazo de tu margen de beneficios. No importa lo bien que te lo vendan, no todos los socios logísticos están a la altura. Necesitas a alguien que entienda que no solo transporta botellas; está manejando la reputación de tu marca y la satisfacción de tus clientes. En este artículo te contamos, bajo nuestra experiencia con este tipo de productos, cuáles son los mayores desafíos al trabajar con botellas de alcohol. ¡Vamos a verlo!
La fragilidad: más que solo vidrio
Repite conmigo: se van a romper botellas. Es doloroso, lo sé. Pero cuanto antes lo aceptes, antes podrás seguir adelante. No obstante, existen materiales de packaging homologados por empresas como UPS para el transporte seguro de estos productos. Son cajas cuyo diseño está adaptado a la morfología de la botella, además de estar protegidas por capas de cartón rígido. Además, existen varias modalidades de estas cajas: cajas individuales, para pack de dos, para pack de cuatro botellas, de seis botellas, etc. Aunque una rotura no es evitable al 100%, utilizar un packaging que ha sido diseñado expresamente para la protección de este tipo de productos, solo significa una cosa: más dinero en tu bolsillo.
Somos conscientes de que la experiencia del usuario con respecto al packaging del producto en el ecommerce es importante. No obstante, para el tipo de producto en cuestión, es importante priorizar la protección de la botella, y no tanto la estética del packaging.
Horarios de entrega limitados: ganar un cliente o perderlo para siempre
Entregar alcohol no es como entregar cualquier otro producto. Los restaurantes, bares y discotecas suelen tener horarios de recepción restringidos y, en muchos casos, solo reciben mercancía en momentos muy específicos del día. Esto significa que si tu logística no es flexible y precisa, puedes terminar con una entrega rechazada, lo que equivale a una pérdida de tiempo y dinero. Si tu empresa logística actual no puede garantizar esto, es hora de ir buscando otro partner.
Bajo mi punto de vista, este aspecto es tan importante como lo comentado anteriormente sobre la protección de las botellas. Una entrega realizada fuera de fecha, o en condiciones no favorables por rotura, puede suponer la finalización de la relación entre tu negocio y tu cliente o nuevo cliente. Ten en mente que, de igual manera que tú realizas tus previsiones de stock, una entrega fallida supone una rotura de stock para tu cliente, con los problemas posteriores que eso conlleva para su negocio.
Licencias y normativas: cumplir para no perder
Si hay algo que no puedes pasar por alto en la logística de alcohol, son las licencias y normativas de alimentación. Estamos hablando de un sector fuertemente regulado, donde cualquier error puede llevar a multas o, peor aún, a la retirada de productos del mercado. Tu partner logístico debe estar al tanto de todas las normativas locales e internacionales que afectan al transporte y almacenamiento de alcohol, desde las restricciones de edad en la entrega hasta las licencias necesarias para manejar grandes volúmenes de bebidas alcohólicas.
Mantenimiento adecuado del producto: más allá del almacenamiento
El alcohol, aunque no es perecedero en el sentido tradicional, requiere ciertas condiciones de almacenamiento para mantener su calidad. La exposición a la luz, las temperaturas extremas y la humedad pueden afectar el sabor y la presentación del producto. Por ejemplo, los vinos deben mantenerse a temperaturas controladas para evitar que se oxiden, mientras que las cervezas artesanales necesitan un manejo especial para conservar su frescura.
Tu partner logístico debe contar con instalaciones adecuadas que garanticen el mantenimiento de estas condiciones. Desde almacenes climatizados hasta la posibilidad de transportar los productos en vehículos con control de temperatura, es esencial que cada etapa del proceso logístico esté diseñada para proteger la calidad del alcohol.
Fechas de caducidad y lotes: la gestión que no puede fallar
Aunque muchos productos alcohólicos tienen una larga vida útil, la gestión de lotes y fechas de caducidad es esencial, especialmente para cervezas artesanales o bebidas con ingredientes naturales que pueden tener un periodo de consumo recomendado. Aquí, la trazabilidad es clave. Necesitas poder rastrear cada lote, cada botella, desde el origen hasta el cliente final. ¿Por qué? Porque si surge un problema (y créeme, surgirán), tienes que poder identificar qué salió mal, y dónde. Y eso solo lo consigues con un sistema de trazabilidad impecable. Tu partner logístico debe ofrecerte un sistema que permita un seguimiento preciso de cada lote, desde el momento en que sale del fabricante hasta que llega al consumidor final.
Conclusiones
Espero que esta información haya sido de valor para tu negocio. Como mencionamos anteriormente, elegir el partner logístico adecuado para una marca de alcohol no es solo una decisión operativa; es una decisión estratégica. Los desafíos son muchos, pero con el socio correcto, cada uno de estos retos puede convertirse en una oportunidad para diferenciarte en el mercado. Busca experiencia, flexibilidad y, sobre todo, una comprensión profunda de lo que significa mover tu producto desde el almacén hasta las manos de tu cliente. Si esto suena interesante para tus oídos, contacta con nosotros.